观音草怎么吃,观音草的食用价值(口感滑爽/营养丰富)

观音功效都会想到观赏价值药用价值,其此外,它可以吃哦~据了解音草含丰营养将其,吃起味,而且对很高,那观音草怎吃呢?观音草的食用哪些?对此,编为大家惑。

、观音草怎么吃,做成豆腐

关于观音草怎么吃,其实有一感的故事。据说,很久以前,发生饥荒,吃的都了,最后大地难民无数,尸横遍。最后,观音菩萨看了不忍,就柳枝洒甘露于人间。

观音菩萨的甘露所到处,长出了簇簇绿。饥民们绿树上摘了它的叶子取其汁液,然后了“腐”,大家吃了后充饥,挨过了饥荒。“观音草”、“观音豆腐”之名,因此而来。

观音草制作豆腐的方法

1、洗净:在观音草植株上,生长的叶采摘来,再到清水中轻轻漂洗。之后,将洗好的叶子反复搓揉,将面的清来。

2、蒸煮过滤下来将,过后,把处理过的观音草叶子入水,盖好盖子闷半个小时,再用布把叶子过滤出来。

3、豆腐:观音草叶子过滤后,将其与净的草木灰过滤浆(草木灰做观音豆腐起到凝成型的作用)进行搅拌。等它们凝固后,就成了“翡翠”样的豆腐,看起来晶莹剔,柔软滑腻,富有,有些像

注意事项:草灰浆的豆腐味道好坏的关键,多了不好吃,少了凝固不了豆腐状,大家以多试几次,全凭感觉和经验来处理。

二、观音草的用价值

观音草的要有,一是观,二是入药,三就是它有食用价值。据了解,观音草内含大的果胶、蛋白质、纤维叶绿素维生索C。将观音草做成豆腐,不仅口感滑爽,而且营丰富,是无污染的绿食品

看完全,大家对观音草的认识应该更深刻了吧!真没想到,一小小的植物,竟有如此功效,不仅能观赏,还能,更具有极的食用价值。所以还等什么呢?赶紧弄一在家吧,不养的可以看看观音草的养殖方法,对有帮助哦~

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