山核桃是什么核桃?

山核桃

山核桃别称核桃楸、楸、桃等,为胡桃科核桃属落叶乔木果实由于具价值和独口感风味费者的认,逐渐一种广的高档坚果我国为原产地,重产于于浙、皖交界的目山、昌北区及横路乡等地生于山麓腐殖质充足的山谷。

山核桃

山核桃树高达10-20,胸径30-60厘米,树皮平滑,白色,小细瘦,枝密盾状着橙黄色腺体复叶16-30厘米,叶柄及腺,后毛逐渐脱落轴被毛密且小叶边缘有细锯齿,幼时上面仅中脉、脉及叶缘有柔毛面脉上具宿存或脱落的毛布橙黄色腺体。侧生小叶具短的小叶乎无柄,披针形或卵状披针形,基部楔形或略成圆形生小叶具长约5-10毫米的小叶柄,同上端的侧生小叶同形、同或稍大。

山核桃

山核桃的雄葇荑花序3成1束,轴被有柔毛及腺体。雄花具短柄,狭,长椭圆线形,小苞片角状卵形雄蕊2-7枚着生于狭长的花托上,花药具毛。雌性穗状花序直立,花序轴密被腺体,具1-3雌花,雌花卵形或阔椭形。倒卵形渐狭,外果皮干燥后革,果核倒卵形或椭圆状卵形,硬淡灰黄褐色,隔膜内及壁内无隙。4-5开花,9月果成熟

山核桃

山核桃核仁脆味甘,香气,可榨、炒也可糖果及糕点的佐果仁含有7.8-9.6%的蛋白质,人体必须的氨基酸占7以上且含量高达25%以上,还含有22种人体所的微元素,其中钙、镁、、锌、含量十。每千克核桃仁等于9千克牛奶或5千克鸡蛋、2kg牛营养物质,而且较牛奶、、牛肉的养份易为人体汲取,还具有润肺补、养血平喘、润燥化痰去虚功效

山核桃

山核桃果壳可制,果壳、果皮、枝叶生产天然植物燃料,总苞可提取单宁,材可制作具及供工用。山核桃树干端直,树冠近广卵形,根系达,耐水湿,可孤、丛植于湖畔、草坪等,宜作庭荫树、行树,亦适于河流沿岸及平原地区绿化造林,为不错的城乡绿树种和果材兼树种,江苏省长江岸可大片营造经济林。

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