白茶是什么茶?

白茶什么?许多人都知西湖龙井茶普洱茶铁观音等茶,但是提起茶却很陌。很少知道白茶是什茶,的人都认为安吉白茶是白茶,其是一个误区,实际上安吉白茶是属于绿茶一种。那么到底白茶是什么茶呢?今编总结白茶是什么茶吧!

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白茶是什么茶?

白茶和绿茶、红茶一样也是中国传统的六一,同白茶是国最古、最健康的茶类,称为六大茶类中的珍族”。白茶,顾名思义,此类茶是因其名、汤均如银似白名。中国福建福鼎是白茶的重产地,此外政和、建等地也是白茶的产地。据了解全国60%以上的白茶产量自福建福鼎,有福鼎白茶一说。由于白茶大一些均是外销品类,大个都销往国外,很少的白茶才销,引起许中国茶知道白茶是什么茶。

白茶的

1、按白茶的采摘标准不一样,白茶有茶和茶之分,单芽之称的茶为“银针”,叶子成的茶成为“寿眉”,芽叶不分离的茶称为“白牡丹”。

2、按照茶树种类白茶分为大、小白和水仙白之分,一般福鼎白茶都成为小白,采自大白茶茶者称大白,采自茶树者称水仙白。大白茶茶树采一芽者,其制成品称白毫银针。

在大白茶或水仙茶树采一芽二、叶者,其制成品称白。在福鼎本地茶茶树采一芽二、三叶者,制成品称贡眉、寿眉。以制茶种类说,先有白毫银针,后有白牡丹、贡眉、寿眉、工艺白茶。

白茶功效

白茶众,历史久,早在《茶经》和《本草纲目》中早有记载。

《茶经》中国茶道奠人陆羽所著茶学专著,陆羽在《茶经》中记载:“永嘉东三有白茶”。据茶史专陈橼考,“永嘉东三百里是,是三百里之。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖),白茶原产地。”

本草纲目》李时珍撰写学著时珍在《本纲目》中记载:“白茶寒凉,功同犀角。”中医药理证明,白茶味性凉,具有退热降、祛湿的功效。

长期以来,在福鼎等白茶产区,白茶炖冰糖来降火去燥、治疗牙疼、便秘、水等疾,陈年白茶甚至用来治疗小儿疹、烧。

白茶制作过程

白茶的制作工艺一般分为:凋、干燥、装箱、保存

1、萎凋:萎凋是产生白茶的茶密布、白色茸毫品质的关键,分为室内萎凋和室外萎凋了两种

2、干燥:也称烘焙,烘焙的火候要恰到好处,火候太高香味欠爽,火候不足味平淡。进过烘焙的茶成为“毛茶”。

3、装箱:烘焙后的茶要进过筛拣或精制后才装箱,以便固定茶的形状,便于存。

4、保存:茶叶干茶含水分抑制在5%以内,冰库,温度1~5摄氏度。冰库取出的茶叶三小时打开,进行包装。

饮用白茶时应堤防的事

了白茶是什么茶,那么我们看一下在饮用白茶时应堤哪些方面呢?白茶虽是保健生茶,但是如确的饮用白茶是对发生不佳的作用

1、茶宜兼饮,不宜偏饮,白茶又宜常饮,不宜连续,饮用福鼎白茶,不宜,一般按照自己喜欢浓茶还是淡茶之分,用150ml水用3克或5克的茶叶。水温抑制在85~95摄氏左右。

2、不要饮用过烫的白茶,过烫热水泡茶,不但破损茶叶中的维生素,直饮用更咽喉、道和胃壁,反而损健康。空腹时饮茶,胃会出异常分泌征象酿成道粘膜收导致胃痛,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用,胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者要在饭后饮用。

3、按照白茶的功效老年人用于保健每天不要饮用太多,饮用过量反而起不到保健作用。

了,以上就是小编为大家在总结的白茶是什么茶以及白茶的个别有关知识,现在知道白茶是什么茶了吗?

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